Zelfstandig werkend kok

Ben jij op zoek naar een leuke leerplaats?
Kom dan als Leerling kok werken bij Restaurant Valencia Deventer!

Ben jij een frisse kok in opleiding en klaar voor een nieuwe uitdaging? Bij Valencia Deventer zijn we op zoek naar een enthousiaste, flexibele leerling die zich verder wil ontwikkelen in onze keuken. Als jij goed in een team kunt werken, een positieve instelling hebt, dan ben jij degene die wij zoeken!

Je krijgt bij ons de kans om te leren in een gezellige en professionele werkomgeving, waar je begeleid wordt door een gediplomeerde leermeester. Daarnaast bieden we een leerzame plek in een erkend SBB-bedrijf, met een salaris volgens de cao Horeca.;

  • locatie
    Deventer
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-2-2025 t/m 31-1-2026
  • publicatie
    23 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en leergierige kok in opleiding (niveau 2 of 3) die een uitdaging niet uit de weg gaat. Je hebt al enige ervaring in de keuken en bent klaar om je verder te ontwikkelen. We zoeken iemand die flexibel is, goed in een team kan werken en een positieve instelling heeft. Je hebt oog voor detail, werkt efficiƫnt en kunt goed omgaan met de drukte van een restaurant. Daarnaast is het belangrijk dat je je verantwoordelijkheid neemt, leergierig bent en altijd streeft naar de beste kwaliteit in je werk. Als je een gezellige collega bent die goed in ons team past, dan ben jij degene die we zoeken!

Wat biedt het bedrijf?

Hecht team, en talloze doorgroei mogelijkheden voor talent binnen een van onze restaurants.

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder