Als stagiaire of leerling in onze keuken leer je alle ins en outs van het vak. Je assisteert bij het bereiden van de mooiste gerechten, leert werken met de nieuwste technieken en krijgt de kans om je creativiteit te uiten. En dat allemaal in een gezellige en professionele werkomgeving!
Wij bieden een leerzame stageperiode met een goede begeleiding en volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen. Dus ben jij enthousiast, leergierig en heb je een passie voor koken?
;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
- Gastvrij en representatief
- Je bent een team player
- Oog voor detail & kwaliteit
- Flexibel en stressbestendig
- Passie voor de Aziatische keuken
Wat biedt het bedrijf?
- Een flexibele 4 daagse werkweek,
- Inhouse experience (verzorgd diner voor 2 personen),
- Korting bij de restaurants van Edwin Kats,
- Interne trainingen
- Mogelijkheid op een vaste baan
- Enthousiast team