Veelzijdigheid is de kracht van ons hotel en Grand café Heeren van Oranje. Gasten kunnen hier terecht voor a la carte lunches en diners maar ook voor een , High Tea, Walking Diner , lunch- of dinerbuffet, feestavond of borrel, BBQ of brunch, het kan allemaal. Dus jou creativiteit kun je overal in kwijt.
Veel van onze gasten komen niet alleen voor de overnachting in ons hotel. Ze willen onze gerechten ook graag proeven. Gerechten die uit jouw handen komen, en die jij met zorg hebt bereid. Hier en daar weet jij de gerechten zelfs nog beter te maken.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Kom jij onze keukenbrigade versterken? We zoeken een fijne collega met interesse in één á la carte keuken. Je bent een teamspeler, prettig in de omgang, stressbestendig en je bent collegiaal.
Wat biedt het bedrijf?
Je wordt onderdeel van een ambitieus familiebedrijf
Flexibele werktijden.
Werken op een historische locatie aan het Mastbos in Breda.
Full time functie . (of in overleg)
Salaris afhankelijk van functie en werkervaring.
Gevarieerde en afwisselende diensten.
Ontwikkelings- en doorgroeimogelijkheden.
Uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd.
Friends and family korting op een overnachting op onze hotelkamers (op basis van beschikbaarheid).
Collectieve korting op je zorgverzekering (CZ, Menzis en Zilveren Kruis).
Wil je leren kitesurfen? Bij ons krijg een korting op alle les pakketten van Loops and Barrels kitesurfschool.
8% vakantietoeslag
