Bam Boa is een restaurant wat zomers meer op een strandtent lijkt, met een groot terras aan de Amstel. Late breakfast, lunch, dinner en heerlijke cocktails. Op een mooie zomerdag draaien wij +/-300 couverts. En elke dag is weer een uitdaging met grote drukte. Het team is niet heel groot dus je zal al snel verantwoording krijgen mocht je dit willen. Dit biedt veel leerkansen en doorgroeimogelijkheden: voor iedereen is er wel een passende functie te vinden binnen het bedrijf.;
Proef de Culinaire Creativiteit: Bam Boa's Smakelijke Leerplaats
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
- Je bent een gemotiveerd persoon die gretig is om bij een nieuw team aan te sluiten
- Je bent een team player, iedereen moet met elkaar kunnen samenwerken
- Wil jij in een jong en dynamisch team werken
Lijkt deze stage jouw leuk? Dan kijken we er naar uit om meer over jou te weten te komen!
Wat biedt het bedrijf?
Naast het werkzaam zijn op de voorgrond vindt er ook veel achter de schermen plaats. Bijvoorbeeld het vinden van verbeteringen, het doen van bestellingen, het geven van trainingen, reserveringssysteem bijhouden, het bedenken, uitwerken en organiseren van eigen evenementen en nog veel meer.
Dit maakt Bam Boa voor een leergierige student een enorme mooie locatie om een uitgebreide leerervaring op te doen. Mocht het een geslaagde stage zijn dan is het natuurlijk altijd mogelijk om de stage om te zetten naar een werkend dienstverband.
Wie wil groeien is bij ons aan het juiste adres.
