Kok

Je zorgt dat de werkomgeving netjes en schoon is, zodat je hygiënisch kunt werken. Dit doe je volgens de voorschriften. Daarnaast controleer je de producten en sla je deze op. Jouw kennis en beheersing van kooktechnieken zijn heel belangrijk. Ook bewaak je de kwaliteit van gerechten. Je kunt deze taken en werkzaamheden zelfstandig of in samenwerking met collega's uitvoeren.;

  • locatie
    Alkmaar
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    13-3-2024 t/m 13-3-2025
  • publicatie
    19 maart 2024

Kok


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Creatief, spontaan en representatief

Wat biedt het bedrijf?

Een leuk en gezellig team Zowel keuken als bediening

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder