Modern en leuk stagebedrijf die al jaren leerlingen de mogelijkheid geeft zich te ontwikkelen in de horeca.
In ons ervaren team leer je alle facetten van het vak. Maar ook wij leren van jou als leerling. Je geeft ons energie en toekomst visie. Samen zorgen we ervoor dat het werken in de horeca leuk en uitdagend is.
Samen met je collega's vorm je een team waarin jij een belangrijke schakel bent die meewerkt aan het succes van jezelf en ons bedrijf
Denk met ons mee over gastvrijheid, nieuwe producten, marktveranderingen en maak zo je stage tot een succes.
;
Zelfstandig werkend kok die klaar is voor zijn toekomst
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij gemotiveerd, nieuwsgierig naar het koksvak, betrouwbaar en loyaal dan pas jij zeker in ons team.
Creativiteit is een plus maar dit kan je gedurende je stage ook ontwikkelen
Passie is iets wat in je zit en hierom kies je ook voor het werken in de horeca
Aarzel niet en neem de stap naar eeen mooie toekomst
Wat biedt het bedrijf?
Het bedrijf bied je de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen als zelfstandig kok
Een vier daagse werkweek, altijd een dag in het weekend vrij.
Twee weken vrij in de zomer
Kerst hoef je maar een dag te werken en aansluitend mag je een weekje relaxen tot na nieuwjaar
Carnaval kan je gewoon vieren wij zijn dan 3 dagen gesloten
Salaris conform Horeca Cao met rijkosten vergoeding indien nodig
