Ben jij onze nieuwe collega? Ben jij op zoek naar een stage in de keuken van onze Gallery61?
Eten en drinken, dat is jouw passie! Je wilt ervoor zorgen dat elke gast van zijn eten geniet en de beste ervaring heeft in Gallery 61. het culturele restaurant in De Passage in Den Haag. Kom ons keukenteam versterken en help ons te excelleren in de zoektocht om onze gast echt te raken! Samen met je collega's zorg je ervoor dat onze kwaliteitsgerechten op hoog niveau worden bereid. Bij Gallery61 doen we het net even wat anders, alles komt hier met een knipoog!;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Elke dag presenteren wij de mooiste gerechten aan onze gasten waar jouw creativiteit en inspiratie kunt bijdragen. Kennis en vaardigheden delen met de rest van het team is iets wat voor ons centraal staat. Als je werkdag voorbij is, kunt je iets drinken met je team en terugkijken op een geslaagde dag. We zijn op zoek naar een echte horecaliefhebber. Iemand die een hart heeft voor de keuken. Daarnaast ben je flexibel inzetbaar, spreek je Nederlands en Engels.
Wat biedt het bedrijf?
Je komt terecht in een platte organisatie waar we een lekker biertje of wijntje drinken op a job well done. Verder bieden wij jou:
Salaris à €2.185,13 (gebaseerd op 21 jaar);
Wereldwijde korting bij Accor hotels;
Gratis parkeren;
Reiskostenvergoeding vanaf 5 km per dag;
Je mag altijd gebruik maken van de fitness met prachtig uitzicht op het Binnenhof;
