Doordeweeks verzorgen we zowel kleine als grote vergadergroepen, terwijl in de weekenden bruiloften en andere feestelijke evenementen de hoofdrol spelen bij Rietland. Overdag begeleid je vergadergroepen en ben je het aanspreekpunt, waarbij je zorgt voor koffie, een uitgebreide lunch en dat het hen aan niets ontbreekt. In het weekend draag je bij aan het creëren van onvergetelijke dagen tijdens bruiloften en feesten. Je bent leidinggevende aan een divers team. ;
Zelfstandig gastheer/ -vrouw gezocht bij feest- en vergaderlocatie
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en zelfstandige gastheer/gastvrouw met ervaring in de horeca. De geschikte persoon denkt proactief mee, is oplossingsgericht en heeft een gastvrije instelling. Je kunt zelfstandig functioneren, maar voelt je ook comfortabel in een team. Verder beschik je over goede communicatieve vaardigheden, oog voor detail en kun je goed omgaan met drukte.
Wat biedt het bedrijf?
Je werkt in een hecht gezellig team en je bent elke zondag vrij
