Kok

Leuke werkplek met een kok van de oude stempel, passie en plezier zijn erg belangrijk.

van donderdag tot en met zondag zullen de werkzaamheden uitgevoerd worden, van a tot z kunnen we je leren in de keuken, mise en place, koude kant, warme kant, bestellen, coderen, eigen verantwoordelijkheid het komt er allemaal bij kijken. De keuken is geopend van 17.00 tot 22.00 uur en in overleg bepalen we de werktijden. ;

  • locatie
    Zuid-Scharwoude
  • dagen pw
    4
  • periode
    1-1-2025 t/m 31-12-2026
  • publicatie
    10 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Een enthousiaste leerling met ondernemersgeest, die de basis van de keuken al beheerst en graag wilt verder leren van een kok met zeer veel ervaring.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder