Meedraaien in de keuken, te beginnen met de a la carte mise en place werkzaamheden aan zowel koude/warme kant, tevens mag je meedraaien tijdens lunch en diner, het maken van hapjes en buffetten. En ook doen we regelmatig catering op locatie.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn een bedrijf met meerdere facetten dus creativiteit, stressbestendigheid en snel schakelen is een pré, Het is fijn als je goed overzicht kunt houden over je werk.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een bedrijf met een vast team met weinig verloop. Elke avond word er om 16.30 met het hele team gegeten om het vervolgens diner te gaan draaien. Je bent regelmatig een Weekend(dag) vrij. En met kerst en oud&nieuw zijn we gesloten. Ook hebben we een jaarlijks personeelsuitje.
