Tijdens de stage bij De Heeren van Wolfersveen draait de student mee met de mise en place en het diner. Hij zal helpen bij het opmaken van borden, het bereiden van gerechten en meedenken over de presentatie en smaakcombinaties. Zo leert hij de fijne kneepjes van de keuken en ontwikkelt hij zijn inzicht in smaken en opmaak.;
We zijn op zoek naar een gedreven en enthousiaste student of werknemer met een passie voor smaak en gastronomie. Een goede kandidaat heeft een sterk gevoel voor smaken en presentatie, kan goed plannen, en heeft inzicht in het voorbereiden en opmaken van gerechten. Een vrolijke en positieve houding is belangrijk, zodat hij of zij goed kan samenwerken in een dynamische omgeving.
Bij De Heeren van Wolfersveen bieden we een leerzame en inspirerende omgeving waarin de student zijn passie voor koken echt kan ontwikkelen. Hier krijgt hij de kans om onder begeleiding van ervaren koks aan de slag te gaan, nieuwe technieken te leren en eigen creativiteit in smaak en presentatie te ontdekken. We bieden intensieve begeleiding, variatie in taken en volop mogelijkheden om zelfstandig ervaring op te doen. Daarnaast is er ruimte voor eigen inbreng, zodat elke dag een leerzaam avontuur is.