Manager/ondernemer horeca

Stagiaires en leerlingen kunnen en mogen alles bij ons doen. van openen tot sluiten, gasten ontvangen en helpen bij organiseren van evenementen. We willen studenten op een juiste manier kennis en ervaring op laten doen.;

Alle ins en outs leren van de horeca?

Wat ga je leren?

Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid

Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken

Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer

Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Passie en enthousiasme zijn het belangrijkste. je moet willen. Vaardigheden zijn te leren, de juiste instelling niet. Die moet je zelf meebrengen.

Wat biedt het bedrijf?

We bieden een prettige werksfeer waar ruimte is voor persoonlijke en praktijkgerichte ontwikkeling. Wie werkt wordt betaald dus geen stagevergoeding maar salaris. We stomen je klaar voor een verdere carrire. Als je in ons bedrijf hebt gewerkt mag je overal aan de slag.

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Vergoeding

Salaris in overleg

lees verder