Bij Eet Proef & Geniet stap je binnen in een dynamische en inspirerende omgeving waar gastronomie en gastvrijheid samenkomen. Jij gaat werken op onze keukenafdeling, waar je deel wordt van een gepassioneerd team dat elke dag streeft naar culinaire perfectie. Je start je werkdag met de mise en place: van het snijden van verse ingrediënten tot het voorbereiden van onze verfijnde gerechten. Tijdens service werk je nauw samen met collega’s om smaakvolle borden te presenteren die onze gasten verrassen.
Je leert bij ons alles over moderne kooktechnieken, food styling en efficiënte keukenprocessen. Of je nu meewerkt aan onze fine dining-gangen, luxe lunches of creatieve specials zoals het nowaste-menu, jij krijgt de kans om je vaardigheden te ontwikkelen en je passie voor koken te laten zien. Daarnaast word je begeleid in planning, teamwork en hygiënevoorschriften. Bij ons leer je niet alleen koken, maar ook hoe je een onvergetelijke ervaring creëert voor onze gasten!;
“Leer de kneepjes van het vak in een creatieve fine dining keuken!”
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en leergierige student of medewerker met een passie voor koken en gastvrijheid. Je hebt oog voor detail, werkt nauwkeurig en bent niet bang om initiatief te tonen. Samenwerken is jouw tweede natuur en je voelt je thuis in een dynamische keukenomgeving waar elke dag anders is.
Ervaring is geen vereiste; jouw motivatie om te leren en je nieuwsgierigheid naar culinaire technieken zijn voor ons veel belangrijker. Wel is het fijn als je georganiseerd kunt werken en stressbestendig bent, vooral tijdens drukke momenten.
Daarnaast waarderen we een positieve houding, een proactieve instelling en de wil om jezelf te ontwikkelen. Ben jij iemand die energie krijgt van het maken van bijzondere gerechten en die wil bijdragen aan unieke ervaringen voor onze gasten? Dan ben jij de perfecte match voor ons team!
Wat biedt het bedrijf?
Bij Eet Proef & Geniet bieden we jou een inspirerende leeromgeving waar jouw ontwikkeling centraal staat. Je krijgt de kans om te werken met hoogwaardige ingrediënten en moderne technieken, terwijl je begeleid wordt door een ervaren en gepassioneerd team.
We bieden jou:
• Een veelzijdige leerplek binnen een dynamische fine dining keuken.
• Professionele begeleiding met ruimte voor jouw eigen ideeën en groei.
• De kans om te werken aan unieke concepten zoals ons nowaste-menu en luxe lunchgerechten.
• Een gezellig team waar samenwerking en plezier belangrijk zijn.
• Een waardevolle ervaring die jouw culinaire carrière een vliegende start geeft.
Bij ons word je niet alleen een betere kok, maar ook een meester in creativiteit, planning en gastvrijheid. Samen maken we van elke dag een culinaire beleving!
