De leerling werkt mee in de dagelijkse werkzaamheden, dit gebeurd zowel aan de koude kant of warme kant.
De werkzaamheden bestaan uit Mise en Place, lunch en diner verzorgen. Samen met de chef-kok let je ook op de HACCP werkzaamheden.
De werkdag start om 10.00 uur of 11.30 uur en zorgen wij voor een kop koffie of thee voordat je begint. Ook voor een maaltijd wordt gezorgd.
;
Leergierige keukenleerling gezocht vanaf september 2025!
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken een gemotiveerde, enthousiaste leerling die zichzelf uitdaagt en laat zien dat hij zowel in teamverband als individueel uit de voeten kan.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leerzaam jaar waarin je verschillende facetten van het vak te leren krijgt. Wij zorgen voor persoonlijke aandacht en zorgen voor een stabiele werkomgeving.
Ook staan wij er voor open om een leerjaar te verlengen of jou een vast dienstverband aan te bieden.