Welkom bij Zaal4! Wanneer jij stage komt lopen bij Zaal4, ga je leren hoe het is om in een wervelende horecazaak te werken. Zaal4 is een plek voor jong en oud, we zijn 7 dagen geopend en het is bij ons altijd druk! Afhankelijk van jouw opleidingsniveau en eigen persoonlijke doelen ga je samen met je leermeester aan de slag. Je leert alle ins en outs van ons bedrijf en uiteindelijk zal je volledig zelfstandig een wijk lopen. We hebben dagdiensten, avonddiensten en weekenddiensten. Deze zal je afwisselend werken om een volledig beeld van ons bedrijf te krijgen. Bij het afronden van je stage weet jij hoe het is om onderdeel te zijn van de Zaal4-Squad. ;
Wil jij deel uitmaken van onze SQUAD? Zaal4 is op zoek naar hardwerkende en leergierige leerlingen!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
Behoort niet tot het takenpakket:
P4-K3-W4 Begroot financiën
Behoort niet tot het takenpakket:
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
Behoort niet tot het takenpakket:
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar enthousiaste, leergierige studenten met passie voor het vak en een positieve instelling!
Je bent een echte doener en niet bang om fouten te maken, je bent er tenslotte om te leren!
Wat biedt het bedrijf?
Werken bij Zaal4 betekent werken in een jong, hecht team vol enthousiaste medewerkers.
Wij bieden een gezellige werksfeer en gaan 2x per jaar iets leuks doen met het personeel.
Doorgroeimogelijkheden, toekomstplannen of een vaste aanstelling zijn altijd bespreekbaar. Wij vinden het belangrijk om te kijken naar jouw wensen en talenten en deze altijd bespreekbaar te maken.
Daarnaast vinden wij een goede werk-privébalans heel belangrijk en daarom ben je altijd minimaal één weekenddag vrij.
