Welkom bij Restaurant de Tyd! Wanneer jij als leerling het beste uit jezelf wil halen, dan zit je bij ons op je plek!
Een werkdag begint met het opstarten van het restaurant en de voorbereidingen voor de lunch. Jij gaat helpen met het serveren van onze gasten, op aanwijzingen van jouw leermeester en collega's. Onze service is een beleving en jij bent daar onderdeel van!
Na de lunch ga je verder met de mise-en-place voor de avond en begeleiden we je in de processen. De Tyd is een leerzame stage plek, wij maken van jou een echte gastheer/gastvrouw en leren wij jou alle kneepjes van het vak waaronder kennis over wijnen en cocktails.
Eind van de middag staat er een lekkere maaltijd voor je klaar en schuiven we gezamenlijk aan. Gedurende de avond kun jij het geleerde in de praktijk brengen en draai je onder begeleiding en met je collega's een leuke avond diner!
En na een drukke avond is er altijd Tyd voor een gezellige sluitborrel.
Maak jij tyd voor ''de Tyd''? We horen graag van je.;
Kom de Tyd van je leven beleven bij restaurant de Tyd!
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
P4-K3-W4 Begroot financiën
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar gedreven leerlingen met passie voor het vak!
Leerlingen die secuur en netjes kunnen werken, met oog voor detail. Je bezit een pro-actieve werkhouding en bent niet bang om fouten te maken, je bent er tenslotte om te leren. We zijn op zoek naar mensen met een vlotte babbel, oog voor detail en positiviteit.
Wat biedt het bedrijf?
Wanneer jij komt te werken bij Restaurant de Tyd, bieden wij je een plek in een jong, hecht en gepassioneerd.
Bij goed functioneren is er altijd plaats voor een vaste aanstelling. Ook gaan we geregeld leuke dingen doen met ons team, denk aan een borrel, bbq of bedrijfsuitje.
Verder vinden wij het belangrijk dat de werk-privé balans in orde is en heb je altijd één weekenddag vrij.
