Oan Tafel in Friesland toont aan hoe het ook kan: lokaal, kwalitatief en met veel plezier bereid en geserveerd.
Ons jonge team heeft in korte tijd een plek veroverd bij de beste restaurants van Friesland, waaronder het nummer 1 restaurant op Tripadvisor.
We zijn opgenomen in de Michelin-gids en hebben uitstekende recensies van Lekker en Gault&Millau.
We zijn altijd op zoek naar jonge talenten die ons willen helpen om een geweldige ervaring voor onze gasten te creëren.
"Maak Kennis met de Nieuwe Friese Keuken: Leerplek bij Oan Tafel!"
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij Oan Tafel staat passie centraal in alles wat we doen.
We geloven dat de liefde voor ons vak essentieel is voor het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.
Daarom willen we je graag alles leren wat je nodig hebt om te groeien in de horeca.
Van het bereiden van heerlijke gerechten tot het bieden van uitstekende service, we begeleiden je bij elke stap.
Sluit je aan bij ons team en ontdek hoe je jouw passie kunt omzetten in vakmanschap!
Wat biedt het bedrijf?
Bij Oan Tafel bieden we een unieke leerervaring in de nieuwe Friese keuken, waar lokaal en seizoensgebonden eten centraal staat. Je krijgt de kans om te werken met verse ingrediënten en innovatieve technieken, terwijl je leert van ervaren chefs. We zorgen voor een stimulerende werkomgeving met volop ruimte voor creativiteit en persoonlijke ontwikkeling. Daarnaast bieden we flexibele werktijden, zodat je werk en studie goed kunt combineren. Je zult deel uitmaken van een jong, dynamisch team dat samenwerkt om onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden. Bovendien krijg je toegang tot trainingen en workshops om je vaardigheden verder te ontwikkelen. Kortom, bij Oan Tafel krijg je de kans om te groeien in de horeca en bij te dragen aan de bloeiende culinaire scene van Friesland!
