Kok
In den dorstigen Haen is een eetcafé gelegen op de Markt in Venlo. Ons etablissement bestaat uit vijf afzonderlijke cafés die aan elkaar verbonden zijn, met een groot terras aan de voorzijde en een grote keuken.
Drie van de cafégedeeltes liggen op de begane grond en twee gedeeltes in de gewelfde kelders.
In den dorstigen Haen is een bedrijf dat als grote kracht het personeelsbestand heeft. Het vaste team is al jaren stabiel, sommige medewerkers werken er al meer dan 20 jaar.
Door middel van het opleiden van leerlingen krijgen wij een constante frisse kijk binnen het bedrijf, wat het bedrijf, gastvriendelijkheid en het complete proces ten goede komt. Maar het mes snijdt aan twee kanten. Vanuit het oogpunt van de stagiair zijn wij een aantrekkelijk leerbedrijf omdat ons bedrijf zo groot is dat er altijd genoeg te leren en verbeteren valt. Daarnaast kan de stagiair gebruik maken van de vakkennis die door de jaren heen door het vaste personeel verzameld is.;