Kok
Je start om 11.00uur in de keuken. Ben je eerder dan drinken we eerst een kop koffie, cappuccino of iets anders. Door de dag ben je bezig met het voorbereiden van de mise en place en het bereiden van de lunchkaart samen met een zelfstandig kok. Onze openingstijden voor de keuken zijn op woensdag en donderdag tot 17.30uur en vrijdag, zaterdag en zondag tot 19.30uur. Prima tijden als je het niet te laat wilt maken. Omdat we een startend horecabedrijf zijn, liggen er veel mogelijkheden om mee te denken hoe we het nog betere kunnen doen op deze mooie AA locatie. Je leert dus behalve in de keuken staan ook een horeca organisatie beter van binnenuit kennen. Doordat we een kleine hechte organisatie zijn bestaande uit een gezin met 4 kinderen en 10-15 medewerkers zijn de lijnen kort.;