Altijd al willen leren hoe het is om een eigen onderneming te runnen? Op onze plek kunnen wij jou begeleiden middels ons prachtige restaurant Blooming. Je bent werkend in het restaurant als gastheer/gastvrouw, maar je bent ook verantwoordelijk voor de bestellingen, calculaties etc. Dit alles in samenwerking met het team en onder leiding van de eigenaresse.;
Wil jij leren ondernemen op een buitengewone plek?
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Een duizenpoot die aanpakt, die durft en die genteresseerd is in het prachtige ondernemersvak!
Wat biedt het bedrijf?
Samen met de eigenaresse zal je een plan gaan maken wat de doelen zijn van jouw stage en welke richting je op wilt. Wat kan je? En waar kan je nog leren? Je krijgt veel begeleiding. Je werkt gewoon mee op de vloer als gastheer/gastvrouw, maar je krijgt extra taken aangewezen richting het ondernemersschap.
