Zelfstandig werkend kok

Wij zijn op zoek naar studenten die in een leuk team willen werken. Super werk sfeer willen hebben en veel willen leren over onze keuken!
We hebben tijd genoeg om alles goed uit te leggen en iedereen de begeleiding te geven die hij of zei graag willen.
Wij zijn een nieuw bedrijf met een totaal gerenoveerde keuken en prachtige gerechten.;

The Brand Zelfstandig werkend kok

Wat ga je leren?

Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit

Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

- Sociaal - Gemotiveerd - Nauwkeurig werken - Enthousiast

Wat biedt het bedrijf?

The Brand is een jong bedrijf met verschillende mogelijkheden. Naast dat je leuk salaris krijgt werk je met gezellige collega's die ook gezelligheid naast het werk belangrijk vinden. Binnen het bedrijf kan je op verschillende gebieden leren en genoeg kansen om door te groeien!

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Vergoeding

Salaris in overleg

lees verder