Manager/ondernemer horeca

Montimar is een restaurantconcept met 6 restaurants. Dagelijks werken wij in 6 restaurants met een jong en dynamisch team om ongekende klasse en kwaliteit tegen een zeer betaalbare prijs te serveren. Binnen ons concept leiden wij jonge mensen op om binnen hun stage periode op operationeel niveau leiding te geven maar ook om op een gezellige en leuke manier kennis te maken met de horeca. Je werkzaamheden zullen divers zijn, maar bedenk bijvoorbeeld aan: opstarten, e-mail beantwoorden, rooster maken, telefoon beantwoorden, reserveringen aannemen, gastcontact, kassa afsluiten, voorraad beheer;

contact
  • locatie
    Veghel
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-9-2024 t/m 31-8-2025
  • publicatie
    03 mei 2024

Leerplaats voor een aankomend topmanager bij het leukste horecabedrijf van Europa!


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Naar wie zijn wij op zoek?

Leergierig Affiniteit met de horeca Punctueel Stressbestendig Leidinggevende capaciteiten Oog voor details

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een prettige werkomgeving, doordat we een informeel en transparant bedrijf zijn. Bij Montimar hebben we ons personeel, en zo dus ook de student, hoog in het vaandel staan. Elke dag wordt er gezellig samen gedineerd met het hele operationele team. Eens per jaar organiseren we een knallend personeelsfeest. Om een leuk kijkje te geven hoe het werken bij Montimar eruit ziet, willen we je van harte uitnodigen op onze Instagram: @deleukstebaanvannederland en Tiktok: @wijzijnmontimar. Hierop is de sfeer van Montimar goed te zien.

Opleiding Manager/ondernemer horeca

crebonummer 25184

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder