Als BBL student kom je binnen Brownies & downieS Valkenswaard in een team waarin alle voorkomende werkzaamheden samen worden gedaan. Samen met je begeleider, maar ook samen met onze bijzondere medewerkers met syndroom van Down, of bv autisme of ADHD werken we in ons bedrijf. Affiniteit voor beiden (bijzondere medewerkers en horeca) is een pre!
Bel of mail voor een kennismakingsgesprek, waarin wij vol passie vertellen wat je bij ons kunt leren!
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar iemand met passie voor zijn vak, iemand die leergierig en enthousiast is, die serieus is in zijn werk, maar ook lol kan maken en houdt van gezelligheid. Sociaal en eerlijkheid vinden wij belangrijke vaardigheden.
Je houdt van koken en van mensen.
Wat biedt het bedrijf?
Vol passie zullen onze professionals jou ons vak leren, of dat nu is als (zelfstandig werkend) kok, als gastheer/gastvrouw, assistent horeca of begeleider. Je mag leren, fouten maken en groeien, maar vooral jezelf zijn. Ook extra begeleiding kan bij ons gegeven worden