Wil je leren en werken in een jong keuken team,
zoek je een uitdagende stage en heb je passie voor koken?
Dan zoeken we jou!
Een gevarieerde keuken stage van MEP tot live cooking. We doen alles voor het perfecte evenement. Gevarieerd in de zin van diverse doelgroepen zowel bij onze gasterij als ook grote events buiten de deur. Denk aan hapjes, diners, buffet, walking dinner, shared dining, BBQ, zoveel mogelijk in het zicht van de gasten, om de juiste beleving te creëren!;
KOK| events | op niveau| jong team | alla carte | diner | walking diner | buffet | live cooking |KOK
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat heb je nodig om bij ons stage te kunnen lopen?
Je bent iemand die houdt van aanpakken, handen uit de mouwen
Pro-actief
Oog voor detail
Sociaal, inleveings vermogen
Commucatief sterk, zowel naar collega's als naar gasten
Je houdt van de horeca en wil daar ook je toekomst van maken!
Wat biedt het bedrijf?
We hebben een gezellig, hard werkend team die altijd voor elkaar klaar staat. De meeste stagiaires die we in het verleden gehad hebben, blijven graag bij ons werken. Ons bedrijf groeit enorm, waardoor doorgroeimogelijkheden ook zeker aanwezig zijn.
