Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

- Je mag werken in een prachtig mooi hotel/restaurant in Terherne, Friesland, aan het water.
- Partijen en evenementen verzorgen
-Lunch en diner verzorgen met een goed serviceniveau (onlangs lid geworden van eurotoques)
- Denkende aan de verschillende wijken, foodloper, drankrunner, barmedewerker, wijkloper, ontvangst.
- Bruiloft in onze Tsjerke draaien (4 jaar op een rij nummer 1 in Friesland)
- We hebben verschillende afdelingen waar je in mee mag draaien.
;

  • locatie
    Terherne
  • dagen pw
    4
  • periode
    20-1-2025 t/m 1-9-2025
  • publicatie
    18 januari 2025

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

- Service gericht - Enthousiasme - Creativiteit - Doorzettingsvermogen - Flexibiliteit

Wat biedt het bedrijf?

'T Schippershuis is een erg variërend team, jong oud, dames en heren. Maar wel een erg hecht team. Zowel op de vloer als buiten werktijd om zijn hier vele vriendschappen ontstaan. Dit team heeft alles voor elkaar over en alles voor 'T bedrijf, de liefde voor 't bedrijf zit hier goed. Als de leerling met de juiste mentaliteit zich aanbied zijn er zeker doorgroeimogelijkheden. Gezien dit bedrijf een beetje buitenaf zit, voor openbaar vervoer, is er ook intern een mogelijkheid om te verblijven.

Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw

crebonummer 25171

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder