Kok

Bij De Broeders in Sterksel zoeken we een zelfstandig werkend kok die niet bang is om de pollepel stevig vast te houden. Koken met verse ingredinten, creatieve gerechten maken en ondertussen genieten van een fijne werksfeer – dat is wat wij bieden! Oh, en wist je dat je bij ons samenwerkt met onze clienten? Dat maakt elke werkdag net een beetje specialer.

Kom jij sfeer proeven? Laten we kennismaken (we zetten de koffie klaar)!

Hoe ziet jouw werkdag eruit?
Als leerling bij De Broeders maak je je deel uit van het kloppend hart van de keuken. Je kookt niet alleen voor onze gasten, maar werkt ook samen met clinten van Kempenhaeghe, wat elke dag extra speciaal maakt.
Je gaat meewerken om gerechten met verse, seizoensgebonden ingredinten te bereiden, je leert zelfstandig te werken samen met collega's en met clienten,
Kortom We leren je alle in en outs van ons mooie vak.
Bij Kempenhaeghe ben je onderdeel van Horeca waar gasten n clienten samenkomen, samenwerken en genieten;

  • locatie
    Sterksel
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    19-12-2024 t/m 2-2-2026
  • publicatie
    20 december 2024

Nieuwsgierige en ethousiaste kok in opleiding gezocht


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken een enthousiaste stagiair die waarde hecht aan samenwerken en een fijne werksfeer. Je hebt een passie voor koken met verse, duurzame ingredinten en vindt het leuk om jouw creativiteit in de keuken te gebruiken. Daarnaast ben je leergierig en sta je altijd open om nieuwe dingen te leren, terwijl je met een positieve instelling aan de slag gaat.

Wat biedt het bedrijf?

Waarom stagelopen bij De Broeders? Kempenhaeghe biedt een unieke combinatie van zorg en horeca. In onze sfeervolle brasserie draait het om ontmoeten, verbinden en genieten. En jij kunt daar deel van uitmaken! * Bijzondere ervaring: werk op een plek waar gasten n clinten samenkomen. * Professionele begeleiding: we helpen je groeien in je vak en staan klaar om je te coachen. * Maatschappelijke impact: je draagt bij aan een inclusieve en duurzame horecabeleving. Wat bieden wij jou? * Een inspirerende stageplek op een unieke locatie. * Begeleiding door ervaren koks die je de kneepjes van het vak leren. * Een gezellige, warme werkomgeving met een hecht team. * Gratis personeelsmaaltijden en de kans om echt mee te draaien in de keuken.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder