Doornemen van de dag. Mise & place maken en service doorgeven. Na het service alles goed poetsen. Je taak is GAST-VROUW/HEER zijn, ervoor zorgen dat het de gasten in het restaurant aan niks ontbeerd, je verzorgd ze met drankjes en eten op een manier die indruk maakt en de gasten bijblijft, professioneel.;
Bij ons leer je wat zoet, zuur, bitter en zout doet met een product.
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij op zoek naar een mooie stage plek / werkplek waar je veel kunt leren?
Wil jij werken met de nieuwste technieken op het gebied van reserveren, uitvraag technologie (annoncer).
We hebben alle moderne apparatuur in onze keuken, waaronder pacojet, thermomix, röner, ijsmachine, eigen broodkeuken, streekproducten en een prachtige wijnkaart.
Ben je creatief, hou je van een uitdaging, werk je netjes en ben je leergierig en vind je het leuk om in een 4-sterren ‘S hotel & met A.L.C restaurant te werken?
Dan ben jij bij ons de juiste plek.
Wat biedt het bedrijf?
Een hecht team van 5 personen die al meerdere jaren bij ons werken.
Doorgroeimogelijkheden met baan garantie.
