Jij als student komt in een warm bad terecht, bij allemaal vakbekwame medewerkers, die graag het vak willen overbrengen. Het vak gastheerschap wordt doorgegeven aan de nieuwe generatie. Je komt bij ons in het restaurant te werken, met terras en een zaal. Genoeg diversiteit dus. Zo kunnen je functies ook verschillen, zo sta je bijvoorbeeld achter de bar, loop je drank, run je het eten, of neem je op. Geen dag is hetzelfde.;
Brul jij mee als zelfstandig werkend gastheer/-vrouw!?
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
• Eigenschappen als communicatief, representatief, sociaal en structureel vinden wij onmisbare eigenschappen.
• Doorzettingsvermogen en kracht om de daad bij het woord te voegen.
• Creatief in het oplossen van problemen.
• Correct en gastvrij te woord staan van gasten.
Wat biedt het bedrijf?
• Jezelf kunnen zijn.
• Beter willen worden.
• Een heerlijke personeelsmaaltijd.
• Collegialiteit en gezelligheid van een dynamisch team.
• Werkdagen en -uren kunnen in overleg worden ingevuld.
• Regelmatig een weekend(dag) vrij is mogelijk.
• Prima salaris.
• Je deelt mee in de fooi
• Je spaart voor exclusieve DGL coins, waarmee je kunt eten of drinken in ons restaurant.
• Ontwikkelingskansen.
• Op maandag zijn wij gesloten, m.u.v. feestdagen
• Doorgroeimogelijkheden
• Kans op een vaste aanstelling