Meewerkend horeca ondernemer

Als meewerkend horecaondernemer bij ons ben je zowel een leidinggevende als een actieve teamspeler. Je werkdag begint met een overzicht van de dagelijkse operaties, waarna je betrokken bent bij zowel de front- als back-of-house activiteiten, zoals klantontvangst, het aansturen van personeel, en kwaliteitscontrole van de service en gerechten. Je leert hoe je een horecazaak efficiënt runt, van personeelsbeheer tot klantrelaties en operationele processen.;

  • locatie
    Rotterdam
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-9-2024 t/m 31-7-2025
  • publicatie
    28 augustus 2024

Meewerkend Horecaondernemer: Jouw Kans om de Gastvrijheidsindustrie te Meesteren!


Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
  • P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
  • P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
  • P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
  • P3-K1-W5 Bereidt gerechten
  • P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
  • P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
  • P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
  • P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

Naar wie zijn wij op zoek?

Je moet beschikken over uitstekende communicatieve vaardigheden, leiderschapscapaciteiten, en een sterke klantgerichtheid. Ervaring in de horeca is gewenst, evenals de vaardigheid om snel te schakelen en problemen effectief op te lossen. Flexibiliteit en een passie voor gastvrijheid zijn essentieel.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een dynamische werkomgeving waar je de kans krijgt om je leiderschapskwaliteiten te ontwikkelen en waardevolle ervaring op te doen in alle facetten van horecamanagement. Je krijgt een competitief salaris, een collegiale sfeer, en mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.

Opleiding Meewerkend horeca ondernemer

crebonummer 25185

Mogelijk opties

  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salaris in overleg

lees verder