Als meewerkend horecaondernemer bij ons ben je zowel een leidinggevende als een actieve teamspeler. Je werkdag begint met een overzicht van de dagelijkse operaties, waarna je betrokken bent bij zowel de front- als back-of-house activiteiten, zoals klantontvangst, het aansturen van personeel, en kwaliteitscontrole van de service en gerechten. Je leert hoe je een horecazaak efficiënt runt, van personeelsbeheer tot klantrelaties en operationele processen.;
Meewerkend Horecaondernemer: Jouw Kans om de Gastvrijheidsindustrie te Meesteren!
Wat ga je leren?
Onderneemt
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
Je moet beschikken over uitstekende communicatieve vaardigheden, leiderschapscapaciteiten, en een sterke klantgerichtheid. Ervaring in de horeca is gewenst, evenals de vaardigheid om snel te schakelen en problemen effectief op te lossen. Flexibiliteit en een passie voor gastvrijheid zijn essentieel.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een dynamische werkomgeving waar je de kans krijgt om je leiderschapskwaliteiten te ontwikkelen en waardevolle ervaring op te doen in alle facetten van horecamanagement. Je krijgt een competitief salaris, een collegiale sfeer, en mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling binnen ons bedrijf.