Er zijn drie takken bij de horeca in het depot; - lunch; de lunch die geserveerd wordt in het restaurant tussen 11 en 4 uur 's middags. De uitdaging hier is de snelle doorloop van de gasten, hoe ga je daar mee om en welke taak moet je als eerst oppakken? - diner; in de avond serveren wij diner. Dit is 4, 5 of 6 gangen. De chef kiest wat de gasten eten. Je legt uit aan tafel wat er op het bord ligt. Je leert hier over producten en wijn. - evenementen; in de evenementenzaal worden feesten en diners georganiseerd. Je leert hier hoe een evenement in zijn werking gaat.;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
P3-K1-W5 Bereidt gerechten
P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Naar wie zijn wij op zoek?
- sociaal
- kan overzicht houden
- kan snel schakelen
- teamplayer
Wat biedt het bedrijf?
Bij Renilde zijn er mogelijkheden om door te groeien in het team.
Er is ook altijd ruimte voor nieuwe ideeën; zo heeft bijvoorbeeld onze medewerker Frankie haar eigen ice tea gemaakt, deze hebben we op de menukaart gezet.
Je krijgt elke dag 1 of 2 maaltijden (afhankelijk van je dienst).
Meerdere malen per jaar organiseren we een leuk uitje voor het team.
Er is altijd ruimte om nieuwe dingen te leren en projecten op te zetten als je goede ideeën hebt. Omdat we nog niet zo lang bestaan zijn we hier flexibel in.
