Zelfstandig werkend kok

Wij zijn op zoek naar een enthousiast persoon met de juiste mentaliteit die de horeca met zich brengt, en dus ook bereid is alle voorkomende werkzaamheden die in een keuken van toepassing zijn, uit te voeren. Je komt terecht in een jong dynamisch team en wordt hier opgeleid door professionals in het vakgebied.
Wij zijn een dagzaak, onze keuken is geopend van 10.00 tot 19.00 dus de avonden heb je lekker vrij.
Spreekt jou dit aan? Neem dan snel contact met ons op of loop gerust eens binnen!;

  • locatie
    Roermond
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    1-3-2023 t/m 1-3-2025
  • publicatie
    14 maart 2023

Leerzame stageplek in een enthousiast jong team


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Naar wie zijn wij op zoek?

Enthousiasme en motivatie, al het andere kan geleerd worden.

Wat biedt het bedrijf?

BOL Stagevergoeding in overleg BBL traject arbeidscontract in overleg Goede begeleiding Een jong en hecht team Gunstige werktijden Kans op een baan na je opleiding

Opleiding Zelfstandig werkend kok

crebonummer 25182

Vergoeding

  • Nog niet bekend

lees verder