Cuisinerie Mensinge in Roden is op zoek naar een zelfstandig werkende kok die ons team kan versterken. Als zelfstandig werkende kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van onze gerechten en zorg je voor een hoogwaardige kwaliteit van onze menu's.
;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Het is belangrijk dat je stressbestendig bent, goed kunt communiceren en netjes werkt.
Verder heb je kennis van HACCP normen.
Je hebt oog voor voor de wensen van de gasten en werk je nauw samen met het team om de perfecte ervaring te bieden.
Wat biedt het bedrijf?
Een leuke leerplek voor aankomende koks om samen met de chef-kok in de keuken mooie huisgemaakte menu's te bedenken en te koken. Wij maken alles zelf en je kunt bij ons een hoop leren om nog hoger op te kunnen komen.
