De leerling gaat leren hoe hij of zij omgaat met de druk van gasten ter plaatse.
Het maken van lunch gerechten, voor- hoofd en nagerechten en natuurlijk alle voorbereidingen die daar bij komen.
Het samenwerken in een klein maar gezellig team.
Persoonlijke ingevingen worden gestimuleerd en zullen gebruikt worden om onze gasten opnieuw te verrassen;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Motivatie om een goed eindproduct neer te zetten
Wat biedt het bedrijf?
Een klein en gezellig team waar teamwork hoog in het vaandel staat.
Een passend salaris, leuke nevenactiviteiten, maaltijden en uiteraard de gezellige zondagavond borrel