Kok

Wil jij Werken/Stage lopen aan het mooiste strand van Nederland, met de gezelligste (internationale) collega’s en een goed salaris verdienen? Dan zijn wij op zoek naar jou!! Gasten voelen zich ‘’Thuis’’ bij ons. We hebben dan ook zeer veel terugkerende gasten. Duitse gasten, maar in toenemende mate ook (Franstalige) Belgische gasten vullen onze Nederlandse gastenbestand aan. Ook ons team is internationaal, waardoor je van vele culturen wat mee krijgt bij ons. Hier leren wij je in te schakelen mocht dit voor jou onbekend terrein zijn. Onze keuken werkt met lokale groenten en zoveel mogelijk ook vlees en vissoorten uit de directe omgeving. Onze menukaart is geen typische strandkaart, maar biedt voldoende uitdaging om je verkoopcapaciteiten te ontwikkelen, zowel in de keuken als in de bediening. We zoeken dan ook het liefst vakidioten die ons scherp houden en meedenken met het bedrijf. Hou je van de hospitality en de losse sfeer van het strand dan ben je bij ons op je plek. Tot snel!;

  • locatie
    Renesse
  • dagen pw
    In overleg
  • periode
    13-1-2025 t/m 31-8-2028
  • publicatie
    13 januari 2025

Stage aan het mooiste strand van Nederland.


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Motivatie, inspiratie en doorzettingsvermogen zijn gewenste kwaliteiten. Uiteraard helpen en begeleiden we jou waar nodig. Vak interesse is een vereiste. Onze koks zijn ervaren leermeesters die hun passie graag overbrengen op de jonge generatie. Plezier op de werkvloer dragen we hoog in het vaandel, draag jij daar je steentje aan bij?

Wat biedt het bedrijf?

Als leerling wordt jou inbreng erg gewaardeerd, nieuwe menu recepturen bedenken en maken, het organiseren van evenementen, zijn bijvoorbeeld leerdoelen waarvoor je bij ons de ruimte krijgt. Dagelijks zijn er 1 of meerdere leermeesters in ons bedrijf aanwezig om jou te begeleiden in jou ontwikkeling. Wij hebben een divers (internationaal) team, waarbij nieuwe collega’s doorgaans snel aansluiting vinden. Voor stagiaires van ver hebben wij een vakantiewoning beschikbaar. Ben je opzoek naar een prettige stageplaats waarbij je ondersteund wordt door ervaren leermeesters, en jou persoonlijke ontwikkeling centraal staat? Neem dan contact met ons op voor een persoonlijk gesprek.

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Salarisindicatie 1500-2000 bruto per maand
  • Reiskostenvergoeding

lees verder