Gastheer/-vrouw
Je komt te werken in een nieuwe restaurant van alle gemakken en apparatuur voorzien.
Je maakt de mise en place en begint met het opruimen van de bestellingen. Verder serveer je dranken en lunchgerechten en is er tijd voor je BPV taken in de rustige perioden.
We werken met dagverse producten en hebben de HACCP hoog in het vaandel staan.
Tijdens het diner serveer je de gerechten en adviseert de gasten over dranken, gerechten en wijnen.
We werken met een Zeeuws mediterrane menukaart die ook Oosterse invloeden heeft.
Ook werken we met seizoen producten en veel vis, schaal en schelpdieren;