Ben jij een ambitieuze student met een passie voor horeca en ondernemerschap? Wil je graag een unieke ervaring opdoen in een wellnessomgeving en de kneepjes van het vak leren.
Als stagiair Stage Manager/Ondernemer Horeca krijg je de kans om mee te lopen met onze hoofdmanager van de horeca. Je zult betrokken zijn bij alle facetten van het horecabeheer, waarbij je waardevolle ervaring opdoet in het plannen, organiseren en uitvoeren van diverse taken. Van het plaatsen van bestellingen tot het maken van roosters, van het leiden van het team op de vloer tot het bewaken van de kwaliteit van onze service - je leert het allemaal!;
Manager/ondernemer horeca | Stage bij Centre du Lac Pijnacker
Wat ga je leren?
Onderneemt
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W3 Begroot financiën
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Checkt de gast in
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij Centre du Lac streven we ernaar onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden, waarbij ontspanning staan. Als stagiair ben jij een essentieel onderdeel van dit streven. We verwachten dan ook dat je proactief bent, een hands-on mentaliteit hebt en bereid bent om het beste uit jezelf te halen.
Communicatief moet je sterk zijn en mensen beleefd en enthousiast te woord kunnen staan. Daarnaast is het essentieel dat je stressbestendig bent. Op drukke momenten moet je effectief kunnen handelen en om zo samen met je collega's de dag soepel te laten verlopen.
We verwachten ook een professionele houding van onze stagiaires. Dit houdt in dat ze zich correct houden aan de regels binnen het bedrijf en ervoor zorgen dat de hun toegewezen taken zorgvuldig worden uitgevoerd.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden onze leerlingen en stagiairs verschillende doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf, kans op een vaste aanstelling en een gezellig team. Daarnaast ontvang je kortingen op producten en diensten én mag je na je werktijden gratis lekker de sauna in!
