Wil jij leren hoe je samen met jouw team je gasten een onvergetelijk moment kan laten beleven? Dan heb jij je stage gevonden. Voor onze vestiging in Roosendaal zijn wij opzoek jou!
• Je gaat leren hoe je jouw team kan motiveren
• Mise en place, ofwel de voorbereidende werkzaamheden om jouw vestiging klaar te maken voor de komst van jouw gasten
• Je leert hoe de bestellingen in zijn werk gaan en de juiste stock van de producten
• Wekelijks overleg met je vestigingsmanager onder het genot van een kop koffie
• Je leert hoe je een personeelsplanning moet maken.
• Meewerken met jouw team; gasten verwelkomen, opnemen van bestellingen, adviseren van gasten over onze dranken en gerechten, serveren en presenteren van de lekkerste
Berengerechten
• Je zorgt dat jouw gasten aan hun vrienden en familie vertellen hoe leuk het is om bij De Beren te eten;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P4-K2-W1 Verzamelt informatie
P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
P4-K2-W3 Selecteert dranken
P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
Behoort niet tot het takenpakket:
P4-K3-W4 Begroot financiën
Behoort niet tot het takenpakket:
P4-K3-W5 Bewaakt financiën
P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
Naar wie zijn wij op zoek?
Je hebt gevoel voor gastvrijheid, en wilt graag meer leren hierover
Je kunt commercieel denken
Je bent sterk in het begeleiden van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen
Ervaring is mooi meegenomen maar zeker niet verplicht
Je bent flexibel, zelfstandig en betrouwbaar
Geen 9–5 mentaliteit
Wat biedt het bedrijf?
Een baan! Een leuke en uitdagende baan zelfs, waarin jouw kwaliteiten goed uitkomen en waar jij je fijn bij voelt en waar je zeker nog kunt doorgroeien.
Maar is is nog meer wat we jouw tijdens en na je stage kunnen bieden;
Eventuele stagevergoeding/Reiskosten
Korting als je bij ons komt eten (of dit nu met je vriend(in) of familie is, iedereen profiteert hiervan)
Korting bij verschillende andere bedrijven (waaronder Adidas, Reebok, Zalando maar ook Center Parcs) via Benefits at Work
Goede sfeer met gezellige en hardwerkende horeca-collega’s
Na het werk een drankje om even bij te komen en na te praten van je gezellig werkdag
