Als student loop je bij ons mee in de keuken met de dagelijkse gang van zaken. Je houdt je bezig met het (voor)bereiden van de High Tea, lunch en verschillende gebakjes. Daarnaast is hygiƫne een belangrijk punt. De keuken werkt met een klein team, waardoor een compleet beeld van de gang van zaken in onze keuken krijgt.;
Leerzame stage in ons prachtige Theehuis Dennenoord
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, creativiteit en precisie staan hoog in het vaandel. Onze gerechten serveren we graag mooi opgemaakt, daar heb je een mate van creativiteit voor nodig.
Je moet echt genieten van het eten en het bezig zijn met eten.
Daarnaast is een gezellige babbel niet verkeerd, gezelligheid binnen een team is belangrijk!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een gezellig team, samen lunchen, mooie producten en een toffe stage waar je veel leert! Iedereen staat op elk moment voor je klaar :)