Als gastheer/gastvrouw in ons bruisende restaurant wacht er een spannend avontuur op je. Onze gasten worden ondergedompeld in een exotische wereld van smaken en sferen, en jij bent degene die ervoor zorgt dat hun ervaring onvergetelijk wordt.
Als stagiair(e) gastheer/gastvrouw bij Restaurant Overzee zul je elke dag nieuwe uitdagingen aangaan en vaardigheden ontwikkelen die je niet alleen in de horeca van pas zullen komen, maar ook in het dagelijks leven. Je staat aan de frontlinie van ons restaurant, begroet gasten met een stralende glimlach en begeleidt hen naar hun tafel. Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten, en jouw vriendelijkheid en professionaliteit zorgen ervoor dat ze zich meteen welkom voelen.;
Wordt gastvrouw/heer bij Bistro Overzee te Ameland! Huisvesting mogelijk.
Wat ga je leren?
Werkt in de bediening
B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
B1-K1-W10 Werkt met de kassa
B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
B1-K1-W3 Ontvangt gasten
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Een succesvolle stagiair(e) gastheer/gastvrouw bij Restaurant Overzee moet beschikken over:
1. Gastvrijheid: Een warme, vriendelijke uitstraling en een oprechte passie voor het verwelkomen en bedienen van gasten.
2. Communicatieve vaardigheden: Goede mondelinge en schriftelijke communicatie om gasten te adviseren en hun vragen te beantwoorden.
3. Organisatie: Het vermogen om reserveringen efficiënt te beheren en meerdere taken tegelijk uit te voeren.
4. Stressbestendigheid: Om te kunnen omgaan met drukke momenten en onverwachte situaties met een positieve houding.
5. Teamgeest: Bereidheid om goed samen te werken met collega's in de keuken, bar en bediening.
6. Menukennis: Een passie voor eten en wijn, en de bereidheid om onze menukaart en wijnen te leren kennen.
7. Flexibiliteit: De mogelijkheid om je aan te passen aan verschillende taken en werktijden, inclusief avonden en weekenden.
8. Professionaliteit: Een representatieve uitstraling en oplossingsvermogen.
Wat biedt het bedrijf?
Als werkgever heeft Restaurant Overzee veel te bieden aan onze stagiairs gastheer/gastvrouw:
1. **Professionele Ontwikkeling:** We bieden een uitstekende leeromgeving waar je waardevolle vaardigheden en ervaring kunt opdoen in de horeca en gastvrijheidsindustrie.
2. **Ondersteunend Team:** Je wordt verwelkomd in een hecht team van getalenteerde professionals die je begeleiden en ondersteunen bij je groei.
3. **Diverse Ervaring:** Restaurant Overzee is een plek waar je de kans krijgt om te werken in een multiculturele omgeving, wat je horizon verbreedt en je internationale gastvrijheidervaring biedt.
4. **Competitieve Stagevergoeding:** Wij bieden een eerlijke stagevergoeding om je inspanningen te waarderen.
5. **Maaltijden en Drankjes:** Tijdens je diensten kun je genieten van heerlijke maaltijden en drankjes van ons menu.
6. **Flexibele Planning:** We begrijpen de behoefte aan flexibiliteit en zullen ons best doen om aan je beschikbaarheid tegemoet te komen.
