Zelfstandig werkend kok
Het klaarmaken van gerechten voor het eetcafé, partijen en catering.
Je leert zelf nieuwe gerechten uit te werken voor de steeds wisselende a la carte kaart. We maken onze buffetten zelf, dus deze worden ook mee klaar gemaakt en gecalculeerd.
De bestellingen kunnen ook mee gemaakt worden. Kortom, je leert alles om een goede keuken te besturen.
;