Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie
Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden
- Afwassen van gereedschappen
- Schoonmaken van eigen werkhoek
(Voor) bereidende werkzaamheden
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden (mise en place)
- Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid)
- Uitvoeren/ assisteren van de gerechten
- (Assisteren) doorgeefgereed maken van bestellingen
- Werken via het FIFO-principe
- In acht nemen naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP;