De student gaat stage lopen in een bedrijf met veel vaste gasten en een leuk team in een informele sfeer.
Ons bedrijf bestaat uit een restaurant en twee zalen op de bovenverdieping die regelmatig worden verhuurd.
Je gaat meedraaien in ons team waarbij je de ruimte krijgt om mezelf te ontplooien en verzekerd kunt zijn van een goede begeleiding.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Je moet bewust zijn van het feit dat het allemaal draait om de gasten. Een open uitstraling hebben en makkelijk contact kunnen maken met de gasten
Wat biedt het bedrijf?
Je komt te werken in een gezellig team in een informele sfeer en je krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen, waarbij je wordt ondersteund door jouw collega’s.
Het is onze insteek om mensen de mogelijkheid te bieden om hen het vak van bedieningsmedewerker eigen te maken en hen te laten inzien wat er wordt verwacht van een medewerker in de horeca.
