Na Jouw eerste week bespreken we jouw opleidingsplan, wat zijn jouw ambities en wat wil jij leren.
Hier leggen we samen afspraken over vast. Wanneer ga jij deze doelstelling halen en wat is dan het vervolg.
Leren en werken bij Proefverlof is een feest van smaken, techniek en ambacht of jij nu kiest voor Gastheer/vrouw of voor de Keuken.
Verder werken wij met een planning die ruim van tevoren bekend is, en heb jij met regelmaat een weekend vrij.
Op deze manier is het ook mogelijk voor jou om te sporten, sociale aangelegenheden te bezoeken etc.
Wij vragen van jou inzet, motivatie, een goed humeur, een snufje humor. Kortom jonge mensen die er echt voor gaan om de volgende Horeca topper te worden;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Bestelt en beheert de voorraad
P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
P2-K2-W1 Verzamelt informatie
P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken representatieve jonge mensen die heel veel zin hebben om hun carrière in de horeca te starten.
Wat biedt het bedrijf?
Je wordt ontvangen in een enthousiast jong team die samen streven naar de optimale ervaring voor onze gasten, je werkt in de oude gevangenis waar altijd iets te doen is, leuke evenementen, concerten een prachtige kerstmarkt, kortom de mogelijkheden zijn Eindeloos en geen dag is hetzelfde
