Wegens uitbreiding van ons unieke brood 0.0 assortiment, een nieuwe werkplek beschikbaar voor 30 uur. Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, gemotiveerde, net afgestudeerde (of ervaren BBL leerling) broodbakker of -bakster.
Wat zijn o.a. je werkzaamheden?
- Het voorbereiden en bereiden van producten
- Met de beste grondstoffen ons unieke brood 0.0 maken;
Passievol leerbedrijf waar het unieke brood 0.0 wordt gemaakt, samen met een gezellig team.
Wat ga je leren?
Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
Behoort niet tot het takenpakket:
B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij de kandidaat die mee wilt bouwen aan ons unieke concept? Werk jij graag met leuke collega's, pure grondstoffen, stenen ovenvloeren, weinig nachturen en zónder meel- en broodverbetermiddelen? dan zoeken we jou!
Wat wordt er verwacht?
- Je bent enthousiast
- Je neemt initiatief en houdt van aanpakken
- Je bent een teamspeler die goed kan communiceren
Wat biedt het bedrijf?
Kwaliteitsbakkerij van de Kletersteeg staat voor een dynamisch familiebedrijf. In het mooie Hoogland (nabij Amersfoort) wordt ons unieke brood 0.0 bereid met behulp van moderne apparatuur.
Wat hebben wij te bieden?
- Een veelzijdige werkomgeving
- Een leerbedrijf waar veel kennis kan worden opgedaan
- Een werktijd van +/- 30 uur per week
