We zijn een veelzijdig bedrijf in de gastvrijheidssector. Elke dag is anders wat zorgt voor veel afwisseling.
We werken in gezellige teams waarin de brabantse gastvrijheid centraal staat.
Je heet de gasten welkom die 's ochtends een lekker kopje koffie en een krantje komen halen.
Je bedient de gasten die aan het genieten zijn van een drankje tijdens een mooie dag op ons grote terras.
's avonds serveer je pizza of wat anders lekkers aan de mensen die een hapje komen eten in een van de leuke restaurants.
Al met al een leuk bedrijf met enthousiaste collega's en gasten.;
Een stage in vakantiesferen met deze stage Horeca bij Landal Twenhaarsveld
Wat ga je leren?
Bereidt gerechten
B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
B1-K1-W2 Maakt mise en place
B1-K1-W3 Past recepten aan
B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Als je bij ons wil slagen voor een leuke stage beschik je over:
een drang om mensen te willen helpen
een vrolijke toegankelijke uitstraling
niet bang om hard te werken als andere mensen vrij zijn
geen 9 tot 17 mentaliteit
behulpzaam
integer, gehoorzaam
Wat biedt het bedrijf?
We hebben een enthousiast team van medewerkers.
Leuke activiteiten die regelmatig georganiseerd worden
bij een goede stage meteen de mogelijkheid om te blijven werken
Vanwege de grootte van het bedrijf ook altijd doorgroeimogelijkheden
maar laten we eerst de stage positief afronden
