Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
Je ondersteunt bij de bestellingen en het controleren van de voorraad.
Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Je treft voorbereidingen voor de volgende dag.
Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Wat biedt het bedrijf?
Wil jij deel uitmaken van inspirerend en gezellig team? Kom dan werken bij het karakteristieke Fletcher Hotel-Restaurant De Klepperman, gelegen in een bosrijk gebied nabij Amersfoort! Dit hotel heeft 79 hotelkamers, 13 multifunctionele feest- en vergaderzalen en is een officiële trouwlocatie! Ontdek de veelzijdige functies in dit sfeervolle en gastvrije hotel. Van gasten verwelkomen vanuit de receptie tot aan gerechten serveren in het sfeervolle à la carte restaurant, er zijn hier volop mogelijkheden.