Voor ons restaurant zijn we op zoek naar een leerling bediening. Jij zorgt ervoor dat gasten met enthousiasme ontvangen worden, zet net dat extra stapje om hun een ontspannende dag en/of avond te bezorgen en bent bereid om veel te leren.
Kerntaken
Gasten verwelkomen en begeleiden; Opnemen en invoeren van bestellingen; Gasten de menu- en wijnkaart toelichten; Tafels afruimen en indekken; Voorraden aanvullen; Schoonmaken en –houden van het restaurant en omliggende ruimten.;
B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
B1-K2-W3 Begroot financiën
B1-K2-W4 Bewaakt financiën
B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Checkt de gast in
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W5 Checkt de gast uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent leergiering, houdt van meedenken en bent enthousiast over wat je doet. Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel en werkt graag samen in een team. Ieder teamlid wordt gevraagd mee te denken over hoe wij Dudockx altijd naar een hoger niveau willen tillen, ook jij als leerling bediening.
Wat biedt het bedrijf?
Dudockx biedt een dynamische werkomgeving en marktconforme stage voorwaarden. Binnen het team is er volop ruimte om je talenten te ontplooien en is eigen proactieve inbreng welkom.
Elke maandag ben je vrij;
Vierdaagse werkweek (dagen zijn in overleg). Flexibiliteit is belangrijk;
25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
Pensioen volgens horeca CAO;
Jaarlijkse teamuitjes en teambuilding activiteiten;
Werken in een jong, enthousiast en gemotiveerd team;
Een professionele werkomgeving.
