Stage lopen kan op ieder moment van het jaar.
Als gastvrouw / gastheer van Landgoed Kasteel Daelenbroeck heb je dat helemaal zelf in de hand.
Ben jij iemand die het een uitdaging vindt om het gasten naar de zin te maken? Vind je het leuk om in een 14de eeuws kasteel te werken, wat omringd wordt door de bossen van het Nationaal Park de Meinweg, waardoor het geheel een sprookjesachtige uitstraling krijgt. Dan ben jij de perfect match voor ons kasteel.
Ben jij het zonnetje in huis, heb jij verantwoordelijkheidsgevoel, en zet jij net die ene stap extra voor onze gasten waardoor zij met een glimlach ons kasteel verlaten. Dan willen wij graag met jou om de tafel zitten!
Als gastvrouw/heer geef jij het goede voorbeeld en ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en aansturing in ons restaurant. Je bent een echte allrounder, niet verlegen en actief op zowel werkvloer als achter de schermen. Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit ,werkt met plezier en straalt dit uit.;
B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
Bewaakt de voorraad
B1-K2-W1 Controleert de voorraad
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat vragen we aan jou?
-Passie voor de horeca en het bieden van een unieke beleving voor de gast
-Bijdragen aan goede samenwerking met collega’s
-Ervaring in soortgelijke functie is welkom maar geen harde eis. Als jij graag het
vak wil leren of je kennis wil verbreden dan helpen we je daar graag bij!
-Actief meehelpen de kwaliteit nog verder te verhogen.
-Representatief: verzorgd en beleefd
-Gastgerichtheid: wij gebruiken het woord “NEE” nooit (door middel van flexibiliteit en creativiteit probeer jij altijd een oplossing te vinden)
Wat biedt het bedrijf?
Kasteel Daelenbroeck behoort met de historische gebouwen Voorburcht, Hoofdburcht en de Kasteel-hoeve tot het middel grote segment horeca ondernemingen. Wij beschikken over 24 kamers, specialiteiten restaurant, brasserie en vergader- & feestzalen tot 250 personen. Kasteel Daelenbroeck is officieel Huis der Gemeente en daardoor Trouwlocatie nr. 1 in Midden Limburg.
Naast een prima pakket met secundaire arbeidsvoorwaarden zoals o.a. bedrijfsfitness in Vita Allegra/Boshotel Vlodrop en korting op food & beverage faciliteiten bij onze restaurants, ga je werken in het enthousiaste team van Kasteel Daelenbroeck. Een dynamische plek waar je je welkom voelt en jezelf kunt zijn. We zijn behulpzaam naar gasten n collega’s en springen in waar het nodig is. Eventuele vergoeding studiekosten en trainingen is in overleg mogelijk.
Startdatum stage in overleg bespreekbaar.
