Wij zoeken een enthousiaste leerling die het vak tot in de puntjes wil leren. We zijn een klein restaurant op een mooie locatie. We koken op een mooi nivo waardoor het een leuke leerplek is
Tevens zijn we ook een feestlocatie.
Je ondersteunt de chef, uiteraard is er ruimte om ook zelf recepten/menu's aan te dragen. Michel isi leermeester en staat te popelen om je het vak bij te brengen.
Kom eens een keertje kijken en ervaar hoe mooi onze locatie is.;
B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
Beheert keukenvoorraden
B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
Geeft leiding en voert beheerstaken uit
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
Behoort niet tot het takenpakket:
P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent van harte welkom vanaf leerjaar 1.
Verder is passie voor het koken het belangrijkste.
Wat biedt het bedrijf?
Momenteel hebben wij een hecht team, wanneer blijkt dat je hierin goed past.
Dan is er een mogelijkheid tot een vaste baan.
We zijn een klein , familie bedrijf.
