Kok

De student of werknemer gaat in eerste instantie in opleiding in onze keuken om vervolgens stap voor stap de werkzaamheden uit te breiden van mise en place werkzaamheden tot het zelfstandig doorgeven van gerechten en het wellicht (deels) zelfstandig draaien van de keuken.;

contact
  • locatie
    Gulpen
  • dagen pw
    3
  • periode
    30-1-2023 t/m 1-1-2026
  • publicatie
    16 oktober 2024

Lokaal leren bij het Gulpener BrouwLokaal!


Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Naar wie zijn wij op zoek?

Gemotiveerd, collegiaal, flexibel, leergierig en enthousiast!

Wat biedt het bedrijf?

Het Gulpener BrouwLokaal biedt een goede werksfeer in een gezellig team, waarbij lokaliteit en bier centraal staan!

Opleiding Kok

crebonummer 25180

Mogelijk opties

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

Vergoeding

  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overleg

lees verder